Hvitsennep Sinapis alba

Kvitsennep, ein framand art i Noreg, er ein viktig krydderplante og er hovudingrediens i fleirtalet av sennepstypar saman med svartsennep og noko sareptasennep. Desse er plantar som har vore dyrka langt tilbake, frå før vår tidsrekning, både kring Middelhavet og i store delar av Asia.